大家好,龙骨今天小编来为大家解答以下的问题,关于龙骨的法红家常做法 ,红烧龙骨的烧龙家常做法这个很多人还不知道
,现在让我们一起来看看吧!家常 本文目录 - 猪肉龙骨的做法做法
- 炖龙骨的家常做法王刚
- 龙骨做法
猪肉龙骨的做法食材:龙骨,蒸肉米粉
,龙骨红薯,法红姜 ,烧龙葱 ,家常黑芝麻,做法枸杞,龙骨豆瓣酱。法红 步骤如下: 姜去皮切细;葱洗净切成葱花;将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟,烧龙去除血水 。家常龙骨中加入姜 ,做法盐,白糖
,酱油
,鸡精,拌匀,放置半小时入味;再将豆瓣酱,蒸肉米粉
,食用油,拌匀,拌时要充分拌均匀
,再与腌好的龙骨肉混合均匀,放置2小时以上;红薯去皮切成4厘米左右长的段;将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中,放进锅中 ,隔水,盖上锅盖 ,中火蒸1小时左右;1小时后,关火,端出锅
,撒上葱花,黑芝麻,枸杞 ,即可食用。 炖龙骨的家常做法王刚1、准备食材:龙骨200克、玉米50克 、姜1块、小葱1根 、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。 2、龙骨洗净
,猪心洗净切片,玉米切成小段,姜切成片 。小葱切成葱花
。 3 、首先锅中烧水,放入龙骨 、料酒焯水2分钟、捞出备用。 4
、然后在锅中倒入适量的清水,放入龙骨 、猪心
、玉米、姜片大火烧开
。转中火焖煮25分钟。 5
、接着在砂锅中加入盐
,鸡精搅拌均匀调味 。 6、最后盛入碗中
,撒上葱花即可完成了,猪心玉米龙骨汤就做好了 。 龙骨做法食材清单:龙骨400克、板栗100克、白萝卜300克、干虫草花30克、瑶柱15克 、料酒1汤匙
、盐适量
、火腿适量、姜片10片 烹饪步骤 步骤1/5 龙骨焯水,准备一锅冷水
,放入龙骨和姜片,加热,来回翻动龙骨,等水微微沸腾,撇去浮沫,捞出龙骨清洗干净 。 步骤2/5 换一锅冷水,放入龙骨和洗干净的虫草花
、去皮的新鲜板栗、白萝卜块 、姜片,倒一点料酒,开大火 ,盖上锅盖
,煮至沸腾,汤色呈现明显的金黄,转文火慢炖。 步骤3/5 将瑶柱放入清水中泡发15分钟
,待其变软,等汤炖了半个小时的时候,放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时 。 步骤4/5 将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮,沸腾后再煮约10~15分钟出味,将汤汁倒入汤锅中,再炖大约半小时关火 。 步骤5/5 汤出锅后
,可根据个人口味加一点点盐调味,板栗龙骨汤就完成了 。 OK,关于龙骨的家常做法和红烧龙骨的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助
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